食材明细
主料
猪婆菜:
焖工艺一小时耗时高级困难程度猪婆菜包的制作方法步骤
1猪婆菜一片片洗干净，切勿弄穿叶子！
2白糯米洗干净加入适当清水，加半匙，加些花生油。
3麦豆剥开外壳清洗干净备用。
4腊肉切成条再切成小粒丁备用。
5腊肠切条再切成小粒丁备用。
6起锅放去花生油下姜片后炒香腊肉粒，腊肠粒。
7腊肉粒，腊肠粒炒干加入麦豆。
8放入耗油，酱油，盐，糖，搅拌炒香炒熟。
9把熟糯米所有些炒料放在一块搅拌试味，味道适合。
10猪肉菜多出的菜头梗切条放锅底。
11拿起洗干净的猪肉菜放去拌料，一包尾巴二包左右两边，反扣锅底。
12一个一个慢慢包好放锅里。
13加入适当清水泡过半后盖锅焖15分钟。
14焖至水快干时就能起锅品尝啦！小技巧
①配料可以加入喜欢的冬菇粒，红萝卜粒等。②喜欢吃辣可以加些小米辣切圈。
③炒完所有配料时可以把姜块夹出来。
