蛋卷鹅肝炒饭 酸甜鲜香的家常做法 蛋卷鹅肝炒饭 酸甜鲜香怎么做好吃

“每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍，含有丰富的VB2，可以缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。口味比猪肝更好，没腥味，孩子更容易同意。
每100克鹅肝有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，是“维生素A”最多的食物排名TOP5。”

食材明细

主料

法式A级生鹅肝:

半小时耗时普通困难程度

蛋卷鹅肝炒饭的制作方法步骤

1南瓜香菇切小粒。2鹅肝切小块，番茄去皮切大块。3鹅肝炒出油，倒入南瓜香菇粒翻炒。4倒入适当水和米饭翻炒均匀。5鸡蛋打散。6煎一个鸡蛋饼。7番茄加适当清水打成汁。8番茄汁熬至沸腾粘稠。9炒好的饭包入鸡蛋饼内。10淋上适当番茄汁。11成品图。