食材明细
主料
羊肉:
煮工艺三刻钟耗时普通困难程度羊肉胡萝卜水饺的制作方法步骤
1取适当花椒，用开水泡半个小时。
2羊肉切块备用。
3羊肉块放入绞肉机搅成肉馅。
4花椒水分次倒入肉馅中，搅拌吸收后再倒下一次，直到肉馅吸满水分。
5胡萝卜剁碎后，锅中多加些植物油，放入胡萝卜炒出胡萝卜素。
6洋葱剁碎放入肉馅中。
7姜末放入肉馅中。
8炒好的胡萝卜放入肉馅中。
9肉馅中放入盐，白胡椒粉，鸡精，生抽，料酒，香油搅拌上劲。
10面粉加入适当水揉成稍软的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。
11醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮。
12包成饺子。
13锅中加入适当水，烧开后下入饺子，煮开后加入凉水，反复两次，煮到饺子浮起来就好了。
14配上蘸料，羊肉胡萝卜水饺香的非常。
